Precios de los productos de alimentación básicos

En relación con mi comentario anterior sobre el precio del pan y otros productos básicos, quise investigar un poquito y comparar con otros países europeos. Esto de comparar precios de productos de consumo es muy complicado, porque las variaciones son enormes entre supermercados, hipermercados y tiendas en una misma ciudad, incluso en el mismo barrio.

Pero como experimento de andar por casa, creo que comparar los precios en internet del Carrefour de España (www.carrefour.es) y del de Francia (www.carrefour.fr) tratando siempre de comparar productos idénticos o muy similares, puede ser una buena aproximación. Como hay que introducir un código postal, puse 28001 (Madrid centro) y 75001 (París centro). La lista de productos la hice con productos de consumo habitual tanto en Francia como en España.

Cabe suponer, por los mayores costes laborales y mayor poder adquisitivo en general, un precio algo más alto en París. No obstante, no hay grandes variaciones en el coste de producción, y además los productos se mueven libremente en la Unión Europea de modo que los precios deberían tender a igualarse.

Así pues, preparé una hipotética “lista de la compra” de productos de alimentación de lo más cotidiano y... ¿qué resultados tuve?

Oh sorpresa: el pan (de molde y de barra), la leche y los yogures son más caros aquí que en París. ¿por qué? La verdad, salvo porque a las empresas de aquí les guste poner márgenes más altos (y que el consumidor está dispuesto o acostumbrado a soportar esos precios), no termino de ver una razón.

Para decirlo todo, el resto de cosas son más caras en Carrefour Francia. Destacan la carne (sobre todo la de pollo), el pescado y las verduras. Aquí la tenéis por si queréis jugar con los sitios web de Carrefour:

España:

arroz largo carrefour 500g	0,75 €
2 baguetes precocidas 250g	1,35 €
pan bimbo 820g	2,35 €
spaghetti 1kg carrefour	0,85 €
mini croissant carrefour 400g	1,46 €
Harina carrefour 1kg	0,47 €
6x1l leche semidesnatada	5,10 €
yoghurt carrefour 2 packs de 8	2,08 €
12 huevos medianos carrefour	1,32 €

Francia:

arroz largo thai carrefour 500g	1,35 €
2 baguetes precocidas 300g	0,60 €
pan de mlde Harrys 830g	1,80 €
spaghetti carrefour 2x500g	1,20 €
10 croissants carrefour 400g	1,45 €
Harina carrefour 1kg	0,60 €
6x1l leche semidesnatada	4,14 €
yoghurt carrefour pack 16	1,95 €
12 huevos medianos carrefour	1,69 €