Investigacion, desarrollo e innovacion (I)

Es muy fácil llenarse la boca de las palabras mágicas que se supone que nos van a sacar de la crisis, pero lo difícil es a) Hacer algo "ya" y b) hacer algo que además, nos dé resultados antes de 10-15 años. Porque al fin y al cabo, si hacemos investigación de alto nivel, será estupendo, pero las aplicaciones tardarán años en estar listas y la producción y comercialización aún tardarán unos años más en ser lo bastante masivas como para que creen empleo. Así que sí, está muy bien, pero no es eso lo que nos va a sacar de esta crisis, no al menos este año, ni el que viene, ni...

Por eso me alegra leer en el estupendo blog de Marc Vidal un par de comentarios a su artículo acerca de la innovación, hechos por pequeños empresarios que de verdad innovan, y que además para hoy, para esta crisis, y que se adaptan rápidamente a los cambios sociales. He aquí el primero:

Hola Marc , mi nombre es Manuel Amigo, hace tiempo que leo los articulos de todos, los tuyos, los de Niño Becerra e incluso los de Centeno, gracias a ello hemos ido desarrollando nuevos sistemas operativos para nuestra actividad:la reparación y el mantenimento de automoviles.

Hemos desarrollado un sistema de tarifa plana para la reparación y el mantenimento del automovil, esto es el cliente hace un pago de 180 euros iva incluido y previo contrato tiene la mano de obra gratuita en todas las intervenciones que tenga en el coche en mecanica, electricidad y chapa y pintura, ademas los clientes abonados tienen un descuento variable en todos los recambios que se instalen en su coche, asi como vehiculo sustitutivo gratuito y descuento de 2.5 centimos por litro de combustible en una gasolinera que colabora con nosotros...

A dia de hoy estamos abiertos y cubriendo gastos.

¿si no hubiesemos desarrollado este nuevo sistema estaríamos funcionando? NO, estariamos cerrados y con 5 familias en el paro, perdon 4 en el paro y yo a la mierda pues soy autonomo.

Ah para no aburrirnos estamos desarrollando nuevos conceptos de negocio, pero siempre siendo total y absolutamente conscientes de lo que se avecina.

Asi estamos modificando coches diesel y camiones para usar aceite vegetal como combustible, tanto nuevo (tenemos el primer deposto legal de España) como usado, (cada uno para si.

Estamos puliendo la idea de rescatar coches de mas de diez años reparararlos modificar para usar aceite como combustible y hacer alquileres low cost (150 euros mes combustible incluido).

Estamos desarrollando un proyecto para instalar un pequeño taller de torno y fresa para fabricar-reparar repuestos en el proximo escenario de excasez que se avecina.

Asi como ensayando un sistema para mediante un corte de plasma reutilizar partes de carroceria que ahora mismo van para chatarra.

Pues eso que no nos aburrimos distribuimos un sistema de calefacion solar termica mediante aire caliente y estamos empeñados en que los ganaderos de nuestra zona instalen biodigestores para fabricar gas metano para generar electricidad y calefaccion....

Y aquí otro en otro sector pero con la misma mentalidad de adaptación e innovación:

Cuando se habla de innovación en escenarios como al que yo pertenezco, “el Jamón de Trevélez”, los industriales de la zona que llevan muchos años en el sector y han acumulado grandes beneficios en épocas de bonanza, han creado la asociación de Industriales del Jamón de Trevelez y la denominación Especifica de Calidad, un laboratorio, una red comercializadora de exportación, y un largo etc, creen que el trabajo ya esta hecho.

Además han delimitado el circulo a unos pocos, de manera que es totalmente inaccesible para el pequeño emprendedor, como es mi caso, porque las tasas de adhesión son tan altas que comparándolas con las ventajas que pudieran crear valor a mi producto (tan bueno o mejor que el suyo, aunque no lleve el precinto de calidad exigible) son ínfimas.

Eso no quita que siempre esté dispuesta al dialogo, sobre todo al observar como a todos ellos les van cayendo las ventas y sin embargo a mi me va bastante bien.

Estoy totalmente de acuerdo con Marc en esto de que “una pyme no puede generar estados de marca como otras grandes compañías”, y por supuesto para innovar hay que adaptarse al momento y escuchar al cliente.

En este sentido y viendo los nuevos hábitos de consumo en vez de gastar mis energías en marcas y procesos de investigación que no llevan a ningún descubrimiento que no esté más que masticado, he apostado por adaptarme al cliente: además de la venta tradicional del jamón en piezas enteras o corte a cuchillo, hacemos picadillo con todos los recortes, los envasamos y los vendemos listos para la sopa, cortamos las patas con una sierra eléctrica y regalamos los huesos como complemento para el puchero.

Hemos optado porque en el sistema de producción ahorremos costes salando en régimen de maquila en vez de hipotecarnos de por vida construyendo un secadero en un suelo cuyo valor se ha inflado.

Hemos alquilado un cortijo donde completamos el proceso de secado y curado en un entorno turístico agroalimentario diferente al tradicional, obteniendo una sinergia entre el empresario hostelero y nosotros.

Hacemos lotes completos a precios muy económicos sin descuidar la calidad del jamón complementándolo con productos que dan un gran respiro a la ama de casa (pieza de chorizo, salchichón, atún de kilo, pate...).

Las chicas de la tienda en vez de tener una subida salarial hemos acordado una comisión por ventas, de manera que ellas mismas venden en sus casas, en facebook, en sus portales,...

¿Qué os parecen estas ideas?